Cakespy : Pat Benatart

Name: Cakespy : Pat Benatart
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 142 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, température ambiante; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 jus de citron-lime frais (fabriqué à partir du jus de 1 gros citron et dun gros citron vert, ou de 2 citrons moyens et 1 citron vert moyen); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron-lime (utilisez un peu de chacun, ou juste du zeste de citron ou de lime si vous préférez); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid non salé, coupé en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée, vers le haut

Cakespy : Pat Benatart est un végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 323 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sucre de confiserie, de jus de citron, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Quelques personnes ont fait cette recette, et 70 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cakespy : Mad Men en Pain d'Épice, Cakespy : Avatars, et Cakespy: Frites à tarte pour des recettes similaires.

Instructions

Graisser le fond d'un moule à tarte de 9 pouces avec un fond amovible. Ou, si comme moi, vous n'en avez pas, utilisez un moule en aluminium carré ou rond de 9 pouces. Le moule en aluminium facilite le retrait plus tard.

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Poêle

Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre de confiserie et le sel. Processus à combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que la pâte se rassemble en touffes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placez la pâte dans le moule à tarte et, à l'aide de vos doigts, pressez-la dans le fond du moule et sur les côtés. Percez la croûte inférieure à quelques reprises avec les dents d'une fourchette pour l'empêcher de gonfler lorsqu'elle cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Placez la croûte de pâte au congélateur pendant que vous préchauffez le four; cela l'empêchera de rétrécir pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtisserie

Matériel que vous utiliserez

Four

Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la pâte réfrigérée au four et cuire environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille pendant que vous préparez la garniture.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Réduisez la température du four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un mélangeur électrique, mélanger le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit agréable et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le sucre et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'il soit incorporé et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant après chaque ajout jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le jus de citron et le zeste de citron vert et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron Vert

Versez la garniture dans la coquille de tarte précuite et faites cuire environ 22 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une grille pour refroidir. Au bout d'une demi-heure environ, couvrir puis réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins une heure.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Retirer du moule à tarte et transférer dans une assiette avant de mettre la touche finale à votre tarte. Si vous avez utilisé un moule en aluminium, il suffit de couper et d'éplucher le papier d'aluminium et de le jeter.

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Poêle

Garnir d'autant de crème fouettée que vous le souhaitez. Si vous voulez opter pour la décoration sur le thème de la Pat, lissez la crème fouettée en une couche plate et congelez la tarte pendant au moins 2 heures (vous voulez que la crème fouettée soit dure pour que le gel / glaçage à l'écriture ne saigne pas).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Glaçage D'écriture

En utilisant du gel ou du glaçage à l'écriture, dessinez votre meilleure caricature de Pat Benatar et peut-être certaines de vos paroles préférées. Pas un artiste? Cela le rendra probablement encore plus drôle, alors ne vous inquiétez pas à ce sujet. Si vous le souhaitez, accentuez votre illustration avec un peu de Pixie Stix-dust pour des joues roses et un fard à paupières bleu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage D'écriture