Café Glacé Vietnamien (Cafe Sua Da)

Name: Café Glacé Vietnamien (Cafe Sua Da)
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Café Torréfié Français À Mouture Moyenne; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Lait concentré sucré; 1 pour chacun. 1 once de liqueur de fusion classée X

Le café glacé vietnamien (Cafe Sua Da) est une boisson qui sert 1. Une portion contient 129 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 247 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du café torréfié à mouture moyenne, du lait condensé, de la glace et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Steamy Kitchen. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Recette Ca Phe Sua Da (café Vietnamien glacé), Recette de Ca Phe Sua Nong (Café Chaud vietnamien) - Style Camping, et Café Glacé Vietnamien St. Paddy sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faire bouillir l'eau, retirer du feu pour refroidir un peu pendant que vous mesurez votre marc de café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Eau

Ajouter le lait concentré sucré dans une tasse. Remplissez un grand verre séparé de glace. Plus vous utilisez de glace, plus le café glacé est faible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Café Glacé

Glace

Verser le café dans la cafetière vietnamienne. Mouiller le sol avec environ une cuillère à soupe d'eau chaude. Vissez la presse, serrez les doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Eau

Versez l'eau chaude et couvrez. Le café coulera lentement dans la tasse. Utilisez la pointe d'une cuillère ou d'un couteau à beurre pour tourner la presse dans le sens horaire (pour une presse plus serrée, si le café coule trop vite) ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (trop desserrer si le café ne coule pas du tout.) Il faut environ 3 à 5 minutes pour terminer le brassage. Ajustez la presse au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Café

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau à Beurre

Bien mélanger le café chaud et le lait concentré sucré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Café

Verser sur la glace dans le grand verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Equipement

Couteau à Beurre

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Café Torréfié Français À Mouture Moyenne 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Lait concentré sucré 1pour chacun.

1 once de liqueur de fusion classée X

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.