Burritos Épicés aux Haricots Noirs

Name: Burritos Épicés aux Haricots Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 1 chili chipotle à la sauce adobo, haché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc cuit chaud; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets de tofu fumé extra-ferme, coupé en lanières de 1/4 de pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue iceberg râpée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel de mer ou sel casher; 3 (hiver) jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 5 jusquà 6 tomates prunes mûres, hachées et épépinées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 8 pouces tortillas de blé entier (8 po)

La recette de Burritos aux haricots noirs épicés pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 1,07 per par portion. Une portion contient 217 calories, 11g de protéines, et 7g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des gousses d'ail, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Burritos aux Haricots Noirs, Burritos aux Haricots Noirs, et Burritos aux Haricots Noirs.

Instructions

Pour la salsa, mélanger tous les ingrédients de la salsa dans un bol moyen; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour les burritos, mélanger le riz, les haricots, l'oignon, l'ail et le cumin dans un bol moyen. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

3a. Pour le tofu, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le tofu; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé, en retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et faire sauter 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Couper le poulet en lanières de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Étaler 1/4 tasse de riz sur la moitié inférieure d'une tortilla, en laissant une bordure de 1 pouce. Garnir le mélange de riz avec 1/4 du tofu ou du poulet, 2 cuillères à soupe de salsa, 1/2 tasse de laitue râpée et 2 cuillères à soupe de crème sure; rouler. Répéter avec le reste des ingrédients. Couper chaque burrito en deux et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Laitue

Propager

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Riz

Rouler

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 1

chili chipotle à la sauce adobo, haché finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc cuit chaud 454Noix de toute sorte (hachées)

paquets de tofu fumé extra-ferme, coupé en lanières de 1/4 de pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue iceberg râpée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel de mer ou sel casher 3(hiver)

jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 5

jusqu'à 6 tomates prunes mûres, hachées et épépinées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge finement haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 48 pouces

tortillas de blé entier (8 po)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.