Burrito de La Rue

Name: Burrito de La Rue
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots pinto en conserve égouttés et réchauffés; 3 (hiver) coriandre hachée; 4 grand (13 po.) tortillas à la farine, réchauffées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeño émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée MARINADE; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée SALSA; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) piments serrano émincés; 454 Noix de toute sorte (hachées) viande de rabat* ou steak de jupe; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée ASSEMBLÉE

La recette Burrito de La Calle est prête en environ 2 heures et est certainement un super sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,62 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 441 calories. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots pinto, du sel casher, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tomates, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Burrito de Pollo (Burrito de Poulet), Burrito Dak Bulgogi à l'Ananas (Burrito de Poulet BBQ à l'Ananas Épicé Coréen), et Burrito de petit-déjeuner McDonald's - un célèbre burrito de petit-déjeuner que vous pouvez préparer à la maison pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients et verser sur la viande dans un plat peu profond. Refroidir au moins 1 heure et jusqu'à 3 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer en remuant de temps en temps pendant que vous faites cuire la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Préparez un gril à feu vif (450 à 550; vous pouvez tenir votre main 5 po. au-dessus de la grille de cuisson seulement 2 à 4 secondes). Cuire la viande de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer sur une planche à découper recouverte de papier d'aluminium pendant 15 minutes. Hacher la viande en 1/2 po. pièce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Poser 1 tortilla sur une surface de travail. Au centre, disposer 3/4 tasse de haricots, 1/2 tasse de salsa et 1/2 tasse de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Haricot

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Viande

Rouler le burrito vers le haut, en pliant les côtés sur le remplissage. Répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Servir les burritos avec le reste de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

* Achetez de la viande de lambeau (également appelée steak de lambeau ou bavette), un morceau de bœuf mince et plat de la région du flanc, sur les marchés latinos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Boeuf

Viande

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots pinto en conserve égouttés et réchauffés 3(hiver)

coriandre hachée 4grand

(13 po.) tortillas à la farine, réchauffées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeño émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

MARINADE 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 3(hiver)

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

SALSA 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

piments serrano émincés 454Noix de toute sorte (hachées)

viande de rabat* ou steak de jupe 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates hachées finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

ASSEMBLÉE

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 65 dollars par bouteille.