Bruschetta aux Poivrons Rôtis et Bacon

Name: Bruschetta aux Poivrons Rôtis et Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 bande bacon, cuit et haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais finement haché; 1 pain Pain italien ou français, coupé en deux dans le sens de la longueur; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan-Reggiano fraîchement râpé; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons rouges; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

La recette de Bruschetta au Poivre rôti et au Bacon pourrait satisfaire vos envies méditerranéennes autour de 15 minutes. Cette recette donne 6 portions avec 700 calories, 13g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du bacon, du vinaigre de vin, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un chef-d'œuvre. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 41%, ce plat est solide. Essayer Bruschetta aux Poivrons Rôtis et Bacon, Bruschetta au Poivron Rouge Rôti, et Bruschetta aux Olives et Poivrons Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez le gril pour une cuisson directe à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brossez les grilles de cuisson propres. Faire griller les poivrons à feu moyen direct, avec le couvercle fermé autant que possible, jusqu'à ce qu'ils soient noircis et cloqués partout, 12 à 15 minutes, en les retournant toutes les 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les poivrons dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Laisser reposer 10 à 15 minutes.

Retirez les poivrons du bol, épluchez-les et jetez les peaux carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez et jetez le dessus et les graines, puis hachez finement les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Transférer les poivrons hachés dans un bol moyen et mélanger avec le bacon, 2 cuillères à café d'huile et le vinaigre. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Vinaigre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner légèrement ou vaporiser les côtés coupés du pain avec les 4 cuillères à café d'huile restantes et griller à feu moyen direct jusqu'à ce qu'il soit grillé, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain