Brunch du dimanche : Salade de Kibbeh et Concombre

Name: Brunch du dimanche : Salade de Kibbeh et Concombre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boulgour, trempé dans de leau tiède pendant 15 minutes puis égoutté; 1 petit bouquet ciboulette, hachée finement; 1 Concombre anglais, émincé en rondelles; 2 (hiver) Yogourt grec; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. piment de la jamaïque moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir concassé au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe, hachées finement; 1 oignon râpé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir concassé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez le Brunch du dimanche: Kibbeh et Salade de concombre. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 426 calories. 24 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre concassé, de sel casher et de poivre concassé, d'agneau moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Brunch du dimanche: Elevenses Salées (Diables à Cheval et Sandwichs au Concombre), Brunch du dimanche : Salade Broccolini, et Brunch du dimanche : Salade de Homard pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le boulgour trempé, l'agneau, l'oignon, le sel, la menthe, le poivre noir, la cannelle, le cumin et le piment de la jamaïque dans un grand bol et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Boulgour

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Agneau

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. À l'aide des mains mouillées, former le mélange de viande en 25 balles de football de taille uniforme et disposer sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant la cuisson du kibbeh, préparez une salade de concombre en combinant le concombre, le yogourt grec, le jus de citron, le sel et le poivre au goût. Lorsque les kibbeh sont cuits, ils sont servis chauds avec une salade de concombre, un pita chaud et du thé à la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre