Brouillette de Maïs et de Tomates

Brouillette de Maïs et de Tomates
La brouillade de maïs et de tomates est une sans gluten et végétarien repas du matin. Une portion contient 135 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des oignons verts, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Brouillette aux Œufs et aux Tomates, Brouillette Tomate-Oeuf, et Brouillette aux Œufs et aux Épinards et aux Tomates.

Instructions

1
Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, 3/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Mélanger les tomates avec la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Pendant que les tomates marinent, cuire les parties blanches des oignons verts dans du beurre avec 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
TomateTomate
BeurreBeurre
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le maïs et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
4
Transférer dans un bol et laisser refroidir.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Mélanger le maïs, les tomates et les oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
TomateTomate
MaïsMaïs
1
Artezin Mendocino
2
Zinfandel'07 Château de Chamirey
Ingrédients dont vous aurez besoin
ZinfandelZinfandel
3
Mercurey Rouge'07
1
Le maïs peut être cuit 1 jour à l'avance et refroidi. Porter à température ambiante avant utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions8
Score de santé2
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