Brochettes de Crevettes Noircies
Les brochettes de crevettes noircies pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 8,35 $par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 433 calories, 81g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des épices cajun blackening d'irvine spices, du sel casher, des poivrons et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Brochettes de Crevettes Chermoula, Pâtes aux Crevettes Noircies, et Crevettes Noircies BLTs pour des recettes similaires.
Instructions
Équipement spécial: 8 longues brochettes en bois, trempées dans l'eau
Faites chauffer votre gril. Dans un bol à mélanger, mélanger les crevettes avec le sel, l'assaisonnement noircissant et le jus de citron. Mettre de côté.
Coupez les poivrons rouges, les poivrons jaunes et les oignons en cubes de 2 pouces et placez-les sur une brochette dans cet ordre: poivron rouge, crevettes, oignon rouge, crevettes, poivron vert, crevettes, etc. Griller de tous les côtés, en badigeonnant de marinade pendant la cuisson.
Laisser caraméliser les légumes. Noircissez légèrement les crevettes en faisant attention de ne pas les brûler.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Skyfall Pinot Noir
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie en saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.