Boulettes de Viande Parfumées au Citron: Polpettine al Limone

Name: Boulettes de Viande Parfumées au Citron: Polpettine al Limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de chili; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage, pour le dragage; 0 tas persil plat frais, haché finement pour donner 1/4 tasse, plus un supplément pour la garniture; 1 gousse dail, émincée; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 sac de nouilles aux œufs extra-larges; 4 citrons, zestes et jus; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan râpé - Reggiano; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 tranches pain de mie blanc, trempé dans 2/3 tasse de lait, puis déchiré en morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les boulettes de viande parfumées au citron: Polpettine al Limone. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,49 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 424 calories. Si vous avez du persil plat, de la gousse d'ail, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 56%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Dîner ce soir: Boulettes de viande de porc et de Polpettine au citron, Mini Boulettes de viande-Polpettine di Carne, et Linguine Au Citron avec Boulettes de Poulet au Chia Grillées.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le veau, l'œuf, l'ail, le zeste de citron, le Parmigiano, le persil et les morceaux de pain, en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à bien mélanger. Sel et poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Argent Sans Pareils

Parmigiano Reggiano

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Pourcentage De Graisse

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

À l'aide de vos mains, moulez le mélange de viande en petites boulettes de viande, polpettine, de la taille d'une balle de golf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Placez la farine dans un bol peu profond et draguez chaque boulette de viande dans la farine, en secouant tout excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans une sauteuse de 14 pouces, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les boulettes de viande et cuire à feu doux, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées de tous les côtés, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Versez le jus de citron sur les boulettes de viande lorsqu'elles sont cuites, en vous assurant que chaque boulette de viande absorbe une partie du jus et de la saveur de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée