Boulettes de Viande de Porc Géantes aux Légumes Verts Amers

Name: Boulettes de Viande de Porc Géantes aux Légumes Verts Amers
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte danchois; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Polenta cuite chaude; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil plat; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) gros bouquet (à propos des légumes verts, tels que la moutarde, le pissenlit ou lscarole, taillés et déchirés en 2 po bruts. pièce; 680 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium, divisé; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 (peut être ou écrémé) flocons de chili rouge; 454 Noix de toute sorte (hachées) gros bouquet (environ blettes, taillées et déchirées en 2 po bruts. pièce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Boulettes de viande de porc géantes aux légumes verts amers. Une portion contient 708 calories, 42g de protéines, et 46g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,5 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la polenta, du bouillon de poulet, des légumes verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est génial. Essayer Salade de Légumes Verts Amers et Noix, Salade de Verts Amers et d'Oranges, et Salade d'Agrumes aux Verts Amers pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un robot culinaire, mélanger la chapelure, le babeurre, la pâte d'anchois, le persil, le fromage et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

Chapelure

Babeurre

Persil

Câpre

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer le mélange dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le porc et mélanger avec une cuillère en bois ou vos mains. Former 6 à 8 boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Porc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les boulettes de viande et cuire, en les retournant au besoin, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Verser 1/2 tasse de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Transférer la casserole au four et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pendant ce temps, chauffer le bouillon restant de 1/2 tasse dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'ail. Lorsqu'ils sont parfumés, ajoutez les légumes verts quelques poignées à la fois, en remuant jusqu'à ce qu'ils se flétrissent avant d'ajouter le lot suivant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Légumes

Saupoudrer de sel au goût et des flocons de chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sel

Transférer les légumes verts dans un plat de service, garnir de boulettes de viande et verser le liquide du plat allant au four sur les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson