Boulettes de saucisses italiennes

Name: Boulettes de saucisses italiennes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 12 tranches poivrons cerises marinés; 24 feuilles de basilic frais; 24 feuilles de basilic frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) liens de saucisses italiennes sucrées, boyaux enlevés; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 112 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella partiellement écrémée et râpée; 63 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-montante

Les boules de saucisses italiennes sont un hors-d'œuvre méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines, 5 g de matières grasses et un total de 65 calories. Cette recette en sert 24 personnes. Pour 17 cents par portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile d'olive, des feuilles de basilic, de la mozzarella partiellement écrémée et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 19 %. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires sont le Stromboli à la saucisse italienne (alias pain aux saucisses), les boulettes de riz italiennes et les boulettes de thon italiennes.

Instructions

Équipement spécial : 24 cure-dents décoratifs

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Placez une grille dans le haut du four et préchauffez à 375 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Battre la saucisse, la mozzarella, la farine et l'huile dans le bol d'un batteur sur socle électrique équipé d'une palette jusqu'à ce que le mélange se rassemble. Façonnez le mélange en boules, en utilisant une cuillère à soupe rase pour chacune, et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée à au moins 1 pouce l'une de l'autre (vous devriez en avoir environ 24).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Cuisine Professionnelle Lorann®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire les boulettes de saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et légèrement gonflées, 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour servir, embrochez une feuille de basilic (si les feuilles sont grandes, pliez-les en deux), une tranche de poivron et une boule de saucisse sur un cure-dent. Répétez avec les cure-dents et les ingrédients restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

8 (U-12) Crevettes

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Equipement

Arôme De Beurre Clair

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Ingrédients

Portion:

12tranches

poivrons cerises marinés 24

feuilles de basilic frais 24

feuilles de basilic frais 227Noix de toute sorte (hachées)

liens de saucisses italiennes sucrées, boyaux enlevés 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 112Noix de toute sorte (hachées)

mozzarella partiellement écrémée et râpée 63Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-montante

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Wagner Vineyards Riesling Ice, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 31 dollars par bouteille.

Glace au Riesling des Vignobles Wagner

En pressant doucement les raisins congelés, on extrait uniquement le jus tout en laissant l'eau sous forme de glace. Le résultat est ce vin de dessert luxueux et corsé. Aromatique et piquante, chaque gorgée explose d'un fruité vibrant et laisse derrière elle une finale vive et persistante.