Boulettes de Poulet Piquantes

Name: Boulettes de Poulet Piquantes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) chapelure de blé entier non assaisonnée; 1 1 livre de courgettes, Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 454 Noix de toute sorte (hachées) collards, côtes levées, feuilles grossièrement hachées; 1 oeuf fouetté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées, environ 5 brins; 2 girofle 1 orange, le zeste; 3 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 livre de poulet à la viande blanche hachée; 1 1 livre de courgettes, Paprika hongrois ou chaud; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron, zesté; 369 Noix de toute sorte (hachées) boîte linguine de blé entier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan fraîches hachées, environ 1 petit brin; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, plus un supplément pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Colorant alimentaire rouge, jaune et vert; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce Worcestershire

Les boulettes de poulet piquantes ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 599 calories, 33g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de sel et de poivre casher, d'olives kalamatan, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Boulettes de Viande Piquantes, Boulettes de Viande Piquantes, et Boulettes de Viande Piquantes et Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un grand bol, mélanger délicatement le poulet, l'ail, l'œuf, la chapelure, le Worcestershire, le paprika, la poudre d'oignon, l'origan, le thym, la cassonade, le zeste de citron, 2 pincées saines de sel et quelques grains de poivre dans un bol. Former des mini boulettes de viande, légèrement plus petites qu'une balle de golf; cela devrait faire 28 à 30 boulettes de viande. Chauffer le beurre et l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Chapelure

Poudre D'oignon

Cassonade

Zeste De Citron

Boulette

Poulet Entier

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Beurre

Ail

Poivrer

Thym

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Transférer les boulettes de viande dans la poêle et ne pas déranger pendant 3 minutes pour bien dorer. Tourner, cuire encore 3 minutes sans déranger. Continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite de tous les côtés, mais toujours juteuse et dodue avec un ressort au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une plaque doublée de papier essuie-tout pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir sur la linguine au Pesto vert Collard, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pesto Vert

Filet De Porc Cuit, Coupé En Lanières

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu moyen. Blanchir les collards jusqu'à ce qu'ils soient vert vif, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Transférer immédiatement dans un bain de glace pour choquer, en économisant l'eau bouillante pour la cuisson des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Glace

Retirez les collards de l'eau glacée et séchez-les avec du papier absorbant avant de les transférer au robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Les Verts De Collard

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Serviettes En Papier

Ajouter la linguine dans la casserole d'eau bouillante salée et cuire selon les instructions de l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc Cuit, Coupé En Lanières

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant ce temps, dans une poêle sèche, à feu doux, faire griller les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer au robot culinaire avec le parmesan, les olives et l'ail. Avec le robot culinaire en marche, arrosez lentement d'huile d'olive jusqu'à ce que le pesto se rassemble. Goûtez pour l'assaisonnement, et ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Huile D'olive