Bouillon de Poulet

Name: Bouillon de Poulet
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme carottes coupées en morceaux; 1 kilogramme céleri, coupé en morceaux; 5 kilogramme poulets entiers, écorchés et parés de graisse; 2 (hiver) persil séché; 2 (hiver) romarin séché écrasé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym séché; 3 (hiver) ail haché; 3 (hiver) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 6 poireaux, parés et hachés; 14 (hiver) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 3 grand oignons doux, coupés en morceaux; 13 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le bouillon de poulet n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 24 et coûte 1,96 per par portion. Une portion contient 480 calories, 37g de protéines, et 29g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des oignons, du céleri, du romarin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est solide. Essayer Le Meilleur Poulet Râpé Pour Vos Plats De Poulet + Bouillon De Poulet Fait Maison, Soupe de Boulettes de Matzo avec Boulettes de Poulet et Bouillon de Poulet Maison, et Bouillon de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau, le poulet, les carottes, le céleri, les oignons, les poireaux, le sel de mer, l'ail, la poudre d'ail, le romarin, le persil séché et le thym séché dans une grande marmite; couvrir partiellement la casserole avec un couvercle. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et tombe de l'os, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Séché

Poudre D'ail

Thym Séché

Romarin

Sel De Mer

Carotte

Poulet Entier

Céleri

Ail

Oignon

Poireau

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer le poulet de la casserole. Incorporer le persil frais jusqu'à ce qu'il soit flétri, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer le bouillon du feu et laisser refroidir légèrement. Filtrer le bouillon dans des contenants congelables de 2 à 4 tasses. Utiliser immédiatement ou congeler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon