Bolognaise aux Champignons

Name: Bolognaise aux Champignons
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières pelées, non égouttées; 680 Noix de toute sorte (hachées) tasses de champignons cremini finement hachés (environ; 14 Noix de toute sorte (hachées) cèpes séchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 43 Noix de toute sorte (hachées) Fromage Parmigiano Reggiano, râpé; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 283 Noix de toute sorte (hachées) spaghettis de blé entier non cuits

La bolognaise aux champignons est peut-être la sauce que vous recherchez. Cette recette donne 6 portions avec 422 calories, 21g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 2,53 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cèpes, de porc haché, de sel casher et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Bolognaise aux Champignons, Bolognaise aux Champignons, et Spaghetti à la Bolognaise aux Champignons.

Instructions

Mélanger les cèpes et l'eau bouillante dans un bol; couvrir et laisser reposer 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter les cèpes dans une passoire tapissée d'une serviette en papier sur un bol, en réservant le liquide. Rincer et hacher les cèpes.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter l'oignon, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et le porc; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit doré, en remuant pour émietter le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les champignons cremini, l'ail, le reste de 1/4 cuillère à café de sel et le reste de 1/4 cuillère à café de poivre; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les cèpes; cuire 1 minute.

Ajouter la pâte de tomate; cuire 2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Ajouter le liquide de cèpes réservé et le vin; cuire 1 minute, en grattant la poêle pour détacher les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les tomates; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes, en remuant de temps en temps et en cassant les tomates au besoin. Incorporer le lait; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre