Bol de Jambon, de légumes verts et de Nouilles aux œufs

Name: Bol de Jambon, de légumes verts et de Nouilles aux œufs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de chou coupées en tranches, tiges enlevées; 312 Noix de toute sorte (hachées) tasses de jambon fumé réduit en dés de sodium (environ; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de nouilles aux œufs larges non cuites (environ

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le jambon, les légumes verts et le bol de nouilles aux œufs. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 218 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,77 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de légumes verts de collard, d'origan, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre de cidre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Vinaigre en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Verts de Collard, Moutarde), Feuilles de Chou Braisées, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges, et Rouleau d'œufs dans un bol (Un dîner facile en semaine!) pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sel

Drain.

Faire fondre le beurre dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le jambon fumé; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon Fumé

Ajouter l'oignon haché et les 6 ingrédients suivants (à travers l'ail); cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tout simplement tendres, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ail

Oignon

Ajouter les verts de chou; cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le vinaigre; cuire 1 minute. Incorporer le bouillon de poulet; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes. Incorporer les nouilles aux œufs et le poivre noir et cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Bouillon De Poulet

Poivre Noir

Nouilles Aux œufs

Vinaigre

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de chou coupées en tranches, tiges enlevées 312Noix de toute sorte (hachées)

tasses de jambon fumé réduit en dés de sodium (environ 1(peut être ou écrémé)

thym séché 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 3

gousses d'ail émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 170Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse de nouilles aux œufs larges non cuites (environ

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.