Bisque de Homard Parfaite

Name: Bisque de Homard Parfaite
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) carotte hachée; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 (hiver) céleri haché; 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de homard cuite en morceaux; 2 (hiver) oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un soupe sans gluten, primale et cétogène? La bisque de homard parfaite pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,78 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 183 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 110 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, des champignons, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Homard Cuit à la Vapeur avec Sauce aux Herbes et Bisque de Homard, Bisque de Homard, et Bisque de Homard pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les champignons, l'oignon, le céleri et la carotte. Cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Incorporer le bouillon de poulet et assaisonner de sel et de poivre de Cayenne. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Bouillon De Poulet

Champignon

Carotte

Céleri

Oignon

Sel

Versez le mélange de légumes et de bouillon dans le récipient d'un mélangeur et ajoutez 1/4 tasse de chair de homard. Couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole et incorporer la moitié et demie, le vin blanc et le reste de la viande de homard. Cuire à feu doux, en remuant fréquemment jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Vin Blanc

Légume

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Blender

Equipement

Poêle à Sauce

Blender

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

2 olives farcies au piment 2(hiver)

carotte hachée 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 2(hiver)

céleri haché 411Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais hachés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de homard cuite en morceaux 2(hiver)

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est le Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.