Babka au Fromage

Name: Babka au Fromage
Prep time: 6 h 40 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 2 (hiver) beurre fondu; 1 (Keebler); 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fermier; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron séché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait tiède; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Cheese Babka pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 398 calories, 16g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pâques sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de l'eau tiède, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 118 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 40 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est plutôt bien. Essayer Babka Au Fromage Parfumé aux Agrumes, Babka au Fromage à la Crème aux Abricots, et Baba pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer la levure et la pincée de sucre sur l'eau tiède; remuer pour dissoudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ 10 minutes.

Mélanger 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de sucre, le sel, 2 cuillères à café de vanille, le lait et 3 œufs dans un bol avec 1 tasse de farine et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de levure et battre pendant 1 minute. Ajouter progressivement le reste de la farine pour former une pâte molle. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, en ajoutant de petites quantités de farine au besoin pour éviter de coller. Formez la pâte en rond, et placez-la dans un bol graissé, en la tournant pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever la pâte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle double de taille, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Battre ensemble le fromage fermier, 1/3 tasse de sucre, la crème sure, 1 œuf, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et le zeste de citron séché dans un bol jusqu'à consistance lisse. Mettez la garniture de côté. Huiler légèrement un moule à tube cannelé de 10 pouces (comme un Bundt®).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fermier

Extrait De Vanille

Zeste De Citron

Sure

Sucre

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée et tapotez dans un rectangle de 10 pouces par 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Badigeonner la pâte avec les 2 cuillères à soupe de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Répartir uniformément la garniture au fromage sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Pâte

Rouler la pâte comme un rouleau de gelée, en commençant par l'extrémité longue; tordre la pâte 6 à 8 fois pour former une corde. Pincez les coutures et les extrémités fermées et disposez la corde de pâte dans la poêle graissée. Couvrir sans serrer et laisser lever 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la babka jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, 40 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes; retourner la babka sur une grille et retirer la casserole. Laisser refroidir la babka pendant au moins 2 heures avant de la trancher.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique