Asperges Rôties à la Chapelure Ail-Beurre et Amandes Grillées

Name: Asperges Rôties à la Chapelure Ail-Beurre et Amandes Grillées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure style panko; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gros sel de mer, au besoin; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 4 girofle ail pelé et émincé; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir grossièrement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan-reggiano, râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché comme garniture, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes en tranches ou en tranches; 2 (hiver) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les asperges rôties avec de la chapelure au beurre à l'ail et des amandes grillées. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 242 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,56 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmigiano-reggiano, du persil, du gros sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de SippitySup a 1 fans. Il est parfait pour Pâques. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Asperges Rôties Avec Chapelure Grillée, Spaghettini aux Tomates Rôties, Basilic Frais et Chapelure à l'Ail Grillé, et Asperges Rôties et Mandarines aux Amandes Grillées.

Instructions

Placer les amandes dans une poêle épaisse et sèche à feu moyen. Griller en remuant souvent jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez-les refroidir sur une assiette en une seule couche, jusqu'à ce qu'ils servent time.In une petite casserole à feu moyen fait fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la moitié de l'ail émincé et cuire en remuant souvent jusqu'à ce qu'il soit parfumé et commence à peine à colorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Ajouter le panko et le pain grillé, en remuant constamment, pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. retirer du feu et incorporer le zeste de citron et une pincée de sel. Réserver.Préchauffez le four à 400 ° F. Rincez les asperges et coupez les extrémités dures et discard.In dans une rôtissoire recouverte de papier d'aluminium, déposer les asperges le plus près possible d'une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Zeste De Citron

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Four

Arrosez l'huile d'olive sur les lances, roulez les asperges d'avant en arrière jusqu'à ce qu'elles soient toutes recouvertes d'une fine couche d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Huile D'olive

Rouler

Saupoudrer du reste de l'ail émincé, du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Poivrer

Sel

Rouler les asperges une fois de plus pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Rouler

Placer la casserole dans le four préchauffé et rôtir pendant 12 à 15 minutes, selon l'épaisseur de vos lances d'asperges. Les pointes doivent être bien dorées et les lances tendres lorsqu'elles sont percées avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Transfère les asperges chaudes dans un plateau de service. Mélanger avec le parmesan râpé et le jus de citron, puis garnir des amandes et de la chapelure réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure