Asperges Abricot-Gingembre

Name: Asperges Abricot-Gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves dabricots; 227 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées; 0 (peut être ou écrémé) racine dépice fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Les asperges abricot-gingembre pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 29 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,07 $ par portion. Si vous avez des conserves d'abricots, des asperges, de la racine d'épice et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Jambon abricot & gingembre, Tarte gingembre-abricot, et Sauce Abricot-Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, apporter 1. de l'eau à ébullition; placer les asperges dans un panier à vapeur sur l'eau. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Poêle

Dans une petite poêle à feu moyen, porter les conserves, le vinaigre, la cannelle et le gingembre à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserve