Agneau de Printemps Rôti à la Menthe et à l'Ail

Name: Agneau de Printemps Rôti à la Menthe et à l'Ail
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée BEURRE DANCHOIS; 1 tête dail, coupée en deux dans le sens de la croix; 2 AGNEAU; 2 kilogramme longes dagneau désossées; 1 Zeste de citron; 1 tas menthe, extrémités parées; 3 (hiver) feuilles de menthe hachées; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 anchois salés, rincés et émincés; 1 (peut être ou écrémé) chaque sel de mer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, à température ambiante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune émincé

L'Agneau de Printemps Rôti à la Menthe et à l'ail est un sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 816 calories, 38g de protéines, et 72g de matières grasses. Pour 3,38 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Un mélange de longes d'agneau désossées, de poivre, d'agneau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 52%, ce qui est plutôt bien. Essayer Côtelettes d'Agneau et Salade du Début du Printemps et Purée d'Ail - Petits Pois à la Menthe - n-Pommes de terre, Carré d'Agneau de Printemps à l'Ail Rôti, et Carré D'Agneau De Printemps À L'Ail Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Faire le beurre: Mettre les ingrédients dans le bol d'un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Préparer l'agneau: Préchauffer le four à 42

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites chauffer une grande poêle en fonte à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile et faire tourner la casserole pour enrober. Mettre l'agneau au centre de la poêle. Mettre les moitiés d'ail de chaque côté de l'agneau, couper les côtés vers le haut et déposer la menthe sur l'ail. Cuire l'agneau en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Agneau

Menthe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettre la casserole avec l'agneau au four pour rôtir jusqu'à ce que la viande atteigne 125 sur un thermomètre à viande, 12 à 14 minutes pour le moyen-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Viande