Yakitori

Name: Yakitori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 2 (hiver) gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail émincées; 5 oignons verts, chacun coupé en morceaux de 4 (2 po); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saké (vin de riz); 454 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en 24 bouchées; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte

Yakitori pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 209 calories, 23g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du sucre, du gingembre, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat japonais. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Yakitori, Yakitori, et Poulet Yakitori pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans une petite casserole. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 1/4 tasse (environ 2 1/2 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir.

Mélanger le mélange de sauce soja et le poulet. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Poulet Entier

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Enfiler alternativement 6 cubes de poulet et 5 morceaux d'oignon vert sur chacune des 4 brochettes (10 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Badigeonner les brochettes avec le mélange de soja. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les brochettes dans une poêle et cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 2(hiver)

gingembre frais pelé râpé 2

gousses d'ail émincées 5

oignons verts, chacun coupé en morceaux de 4 (2 po)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saké (vin de riz)454Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en 24 bouchées 3(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Lubanzi Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.