Vivaneau Rouge Entier Grillé avec Sauce Piquante aux Agrumes et au Gingembre

Name: Vivaneau Rouge Entier Grillé avec Sauce Piquante aux Agrumes et au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais pelé râpé; 1 1 livre de courgettes, ail râpé; 2 gousses dail émincées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 citrons, émincés; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 1 chili rouge chaud séché, épépiné et écrasé; 2 kilogramme vivaneau rouge entier nettoyé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. serrano chili émincé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sriracha (sauce chili chaude, comme le Huy Fong); 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Vivaneau rouge entier grillé avec une sauce piquante aux Agrumes et au gingembre pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 529 calories, 94g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 7,71 $par portion. Il est parfait pour Le 4 Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vivaneau, de l'huile d'olive, du gingembre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 86%. Ce score est incroyable. Essayer Steaks de Thon Grillés avec Sauce aux Agrumes et au Gingembre, Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, et Vivaneau Grillé avec Sauce aux Câpres pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour préparer la sauce, mélanger les 10 premiers ingrédients; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pour préparer le poisson, marquez chaque poisson avec 3 coupes diagonales des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Badigeonner uniformément l'extérieur du poisson d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Saupoudrer de sel casher et de poivre noir. Farcir les tranches de citron et d'ail en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Orange, Le Zeste

Des écorces De Citron

Placez les tranches de citron restantes dans chaque cavité de poisson. Enduire l'extérieur du poisson d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Des écorces De Citron

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Placer le poisson sur la grille du gril; griller 40 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette. (Le poisson n'a pas besoin d'être retourné.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir le poisson avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 11 livre de courgettes,

gingembre frais pelé râpé 11 livre de courgettes,

ail râpé 2

gousses d'ail émincées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2

citrons, émincés 2(hiver)

jus de citron vert frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 1

chili rouge chaud séché, épépiné et écrasé 2kilogramme

vivaneau rouge entier nettoyé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

serrano chili émincé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Sriracha (sauce chili chaude, comme le Huy Fong)2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Mark West Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.

Marque West Pinot Grigio

Croquant et net, ce vin présente du miellat, des fruits à noyau et des agrumes avec une finale subtile, nette et persistante.Essayez de l'associer à de bons vieux fish and chips, des salades d'été et des palourdes cuites à la vapeur à la douzaine...ou des dizaines.