Vivaneau Grillé avec une Salade d'Herbes

Name: Vivaneau Grillé avec une Salade d'Herbes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurs comestibles, capucine préférée; 3 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée, plus extra pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement frondes de fenouil fraîches; 6 kilogramme poisson entier de 3 livres comme le vivaneau, la dorade, le bar ou le porgy; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais; 1 Jus et zeste de citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oseille fraîche

Le vivaneau grillé avec une salade d'herbes est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Ce plat principal a 1516 calories, 296g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Pour 27,03 $ par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des fleurs comestibles, du jus de citron, des feuilles de basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 79%. Essayer Vivaneau Grillé à la Poêle avec Salade de Pâtes à l'Orzo, Vivaneau Rouge En Croûte D'Herbes, et Vivaneau En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Nettoyez et éviscérez le poisson, retirez les nageoires supérieure et inférieure, écaillez et enlevez les branchies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Balance De Cuisine

Badigeonner avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et placer sur le gril et cuire jusqu'à cuisson complète, environ 20 à 25 minutes, en retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant ce temps, mélanger les herbes et les fleurs dans un bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le zeste et le jus de citron et saler et poivrer au goût. Mélanger et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Argent Sans Pareils

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Une fois le poisson terminé, retirer dans le plat de service, garnir de salade d'herbes et servir avec de l'huile et du jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Balance De Cuisine

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurs comestibles, capucine préférée 3(hiver)

huile d'olive extra vierge, divisée, plus extra pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

frondes de fenouil fraîches 6kilogramme

poisson entier de 3 livres comme le vivaneau, la dorade, le bar ou le porgy 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de menthe fraîche 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais 1

Jus et zeste de citron 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oseille fraîche

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.