Vin Santo Zabaglione à l'Orange et au Pamplemousse

Name: Vin Santo Zabaglione à l'Orange et au Pamplemousse
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oranges de nombril; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: noix de muscade fraîchement moulue; 1 grand pamplemousse rose ou rouge; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) vin santo ou autre vin de dessert sucré

Vin Santo Zabaglione à l'Orange et au Pamplemousse est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien boisson. Une portion contient 138 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème de tartare, de l'œuf, du rose et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Orange miellée et pamplemousse, Spritzer Orange Pamplemousse, et Mélange de Pamplemousse Et d'Orange pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez la peau et la moelle blanche des oranges et des pamplemousses avec un couteau bien aiguisé, puis coupez des sections exemptes de membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Égoutter les fruits dans un grand tamis placé dans un bol 5 minutes, en réservant le jus pour une autre utilisation. Mélanger les fruits avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Battre l'œuf, les 2 cuillères à soupe restantes de sucre, le vin santo, la crème de tartre et une pincée de sel dans un bain-marie ou un bol en métal placé sur une casserole d'eau frémissante avec un mélangeur électrique à main à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement et mousseux, environ 5 minutes (le mélange moussera puis se calmera un peu avant de s'épaissir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre