Sur le rivage, l'ébullition des palourdes pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,96 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 934 calories. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des saucisses douces, de la semoule de maïs, des palourdes à vapeur et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la semoule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte à la Semoule de Maïs en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 61%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Martini au Bord du Lac, Panini Sous-marin de Jersey Shore, et Le Rivage Est Une Bonne Trempette Aux Fruits De Mer.
Instructions
1
Placer les palourdes dans un grand bol. Jetez les coquilles cassées ou les palourdes qui ne se ferment pas. Remplir le bol d'eau froide pour couvrir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(recommandé : Sauce A1)
Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
2
Saupoudrer de semoule de maïs sur les palourdes et remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De Truite De Lac (environ Chacun)
Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
3
Laisser reposer 3 à 6 heures pour permettre aux palourdes de purger le sable de leur coquille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(recommandé : Sauce A1)
Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
4
Retirer les palourdes de l'eau et rincer abondamment. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
5
Placez un insert à vapeur dans une grande marmite (16 pintes) et remplissez à moitié d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
6
Ajouter la vieille baie, l'ail et les oignons et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu pour laisser mijoter et ajouter les pommes de terre et les 4 ingrédients suivants. (Assurez-vous que les ingrédients sont complètement immergés dans l'eau.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
7
Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
8
Ajouter les palourdes. Couvrir et cuire 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent. Jetez ceux qui ne s'ouvrent pas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
9
Verser dans des bols de service, y compris du liquide de cuisson supplémentaire, si désiré.
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
10
Servir avec de la baguette française, du beurre fondu et de la vieille baie supplémentaire.