Un Très Bon Gâteau Bundt Au Chocolat

Name: Un Très Bon Gâteau Bundt Au Chocolat
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) À propos du sucre glace; 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 cuillère à café de zeste de citron finement râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre à température ambiante; 1 (hiver) 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Poudre de cacao hollandaise; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, bien mélanger et aérer avant de mesurer; 192 Noix de toute sorte (hachées) tasse de sucre granulé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café fort infusé; 1 (hiver) beurre non salé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Un très bon gâteau Bundt au chocolat pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 353 calories, 5g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sirop de maïs, de chocolat doux-amer, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 190 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Tout Simplement Bon Gâteau Au Chocolat, Confession #109: J'Achète Trop De Chocolat Cake Gâteau Bundt Aux Fraises avec Ganache Au Chocolat Blanc, et Gâteau Bundt au Chocolat Riche avec Glaçage au Chocolat Doux-Amer.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez un plat Bundt de 12 tasses (10 pouces) avec un aérosol de cuisson ajouté à la farine. Si vous utilisez une poêle Bundt noire, utilisez 325 degrés F. Faites fondre le chocolat dans un bol en métal placé sur une casserole d'eau à peine frémissante (ou utilisez simplement le micro-ondes). Grattez-le dans un bol à mélanger et laissez refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Chocolat

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Casserole Kugelhopf

Micro-ondes

Poêle à Sauce

Four

Incorporer l'huile et le sucre au fouet jusqu'à consistance lisse, puis incorporer l'œuf et la vanille au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la moitié des ingrédients secs au mélange de chocolat avec 1/2 tasse de café et 1/2 tasse de babeurre; fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Chocolat

Café

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le reste des ingrédients secs, le café et le babeurre et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Café

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la pâte dans la casserole préparée et cuire au four dans le tiers inférieur du four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau sorte avec quelques miettes humides attachées.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Laissez le gâteau refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis éteignez-le et laissez refroidir completely.In dans une petite casserole, porter la crème à ébullition. Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger les 3 onces restantes de chocolat haché avec le sirop de maïs et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs