Tikka aux Crevettes avec Chutney de Mangue Fraîche

Tikka aux Crevettes avec Chutney de Mangue Fraîche
Tikka aux crevettes avec Chutney de Mangue fraîche pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 277 calories, 32g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 3,79 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la muscade, 3 concombres, du garam masala moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Chutney de Mangue Fraîche, Gigot d'Agneau Tandoori avec Chutney de Mangue Fraîche, et Salade De Crevettes, Pois Et Riz Avec Vinaigrette Au Chutney De Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

1
Réduire en purée tous les ingrédients pour faire mariner les crevettes, sauf les crevettes, avec 1/2 c. à thé de sel dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
2
Verser dans un sac scellable, puis ajouter les crevettes et faire mariner à température ambiante fraîche, en retournant le sac de temps en temps, 30 minutes. Faire mariner le chutney pendant que les crevettes marinent : Faire griller le cumin dans une petite poêle sèche à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates TranchéesSuggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées
CrevetteCrevette
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Mélanger le reste des ingrédients du chutney avec 1/4 c. à thé de sel, puis saupoudrer de cumin grillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates TranchéesSuggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
1
Préparer le gril pour une cuisson à chaleur directe sur du charbon de bois chaud (feu moyen-élevé pour le gaz);
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Enfilez 4 crevettes sur chaque brochette, en laissant de petits espaces entre elles. Mettez sur un plateau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
3
Grille à griller à l'huile, puis faire griller les brochettes, à couvert seulement si vous utilisez un gril à gaz, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 4 à 6 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Servir avec du chutney.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates TranchéesSuggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées
1
* Les crevettes peuvent être cuites dans une grande poêle à griller striée bien huilée et chaude (2 brûleurs), en les retournant une fois, environ 8 minutes au total.* La marinade peut être préparée 1 jour à l'avance et réfrigérée.* Le chutney peut être préparé 6 heures à l'avance et refroidi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates TranchéesSuggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé14
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