Tartinade de Ciboulette au Saumon Fumé

Name: Tartinade de Ciboulette au Saumon Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 425 Noix de toute sorte (hachées) saumon (de préférence le saumon royal ou le saumon rouge de lAlaska), bien égoutté; 3 (hiver) ciboulette hachée; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Lavash croustillant épépiné ou autres craquelins; 198 Noix de toute sorte (hachées) yogourt grec sans gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché, plus des lamelles pour la garniture; 57 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé à chaud, haché finement

La pâte à tartiner au saumon fumé à la ciboulette pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 15 personnes. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 172 calories, 13g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel casher, de saumon, de saumon fumé à chaud et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tartinade de Saumon Fumé II, Sablés à la Ciboulette au Maïs Fumé et Ragoût de Gombo, et Tartinade au fromage et à la ciboulette pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer les os et la peau du saumon; diviser en morceaux. Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le saumon fumé à chaud, l'oignon haché, la ciboulette, la moutarde et le poivre à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer délicatement le saumon, assaisonner au goût de sel et garnir d'oignons émincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Moutarde

Ciboulette

Poivrer

Saumon

Yogourt

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec du lavash.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Lavash

Préparer à l'avance: Refroidir, couvert, jusqu'à 3 jours (vous devrez peut-être humidifier avec un peu plus de yogourt).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 425Noix de toute sorte (hachées)

saumon (de préférence le saumon royal ou le saumon rouge de l'Alaska), bien égoutté 3(hiver)

ciboulette hachée 2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Lavash croustillant épépiné ou autres craquelins 198Noix de toute sorte (hachées)

yogourt grec sans gras 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge finement haché, plus des lamelles pour la garniture 57Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé à chaud, haché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.