Tarte à l'Oignon Tiède au Thym

Peler et couper l'oignon en deux à travers la racine. Coupez les extrémités puis julienne l'oignon dans le sens de la longueur.

Faire fondre le beurre dans une petite sauteuse à feu moyen.

Ajouter l'oignon et le thym et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F.

Peler et couper l'oignon en deux à travers la racine. Coupez les extrémités puis julienne l'oignon dans le sens de la longueur.

Faire fondre le beurre dans une petite sauteuse à feu moyen.

Ajouter l'oignon et le thym et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F.

Dépliez la feuille de pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné et retournez-la pour éviter que les plis ne se fendent. Tapotez doucement pour aplatir la feuille.

À l'aide d'un emporte-pièce cannelé rond de 1 pouce, tamponnez 6 rondelles et transférez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient soufflées et dorées.

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

Il a également été nominé quatre fois pour le Prix James Beard du meilleur chef du Midwest, remportant le prix en 200

Tru, qui a ouvert ses portes en mai 1999, a été nominé pour le Prix James Beard 2000 du Meilleur Nouveau Restaurant et nommé l'un des 50 Meilleurs Restaurants du Monde par Condé Nast Traveler. Tramonto est le coauteur, avec son partenaire Gale Gand, des Brasseries Américaines et des Œufs de Farine au Beurre et au Sucre.Mary Goodbody est une écrivaine et éditrice culinaire de renommée nationale qui a travaillé sur plus de quarante-cinq livres. Ses crédits les plus récents incluent Williams-Sonoma Kitchen Companion, The Garden Entertaining Cookbook et Back to the Table. Elle est rédactrice en chef de l'IACP Food Forum Quarterly, a été la première rédactrice en chef du magazine Cooks et est rédactrice en chef du magazine Choc-olatier et du magazine Pastry Art & Design.Tim Turner est un photographe culinaire et de table de renommée nationale. Il est deux fois lauréat du Prix James Beard de la meilleure photographie culinaire, gagnant plus récemment en 200

Ses projets précédents incluent les Recettes de Charlie Trotters, la Viande et le gibier de Charlie Trotter, L'Auberge du Petit Washington, la Cuisine du Nouveau Monde de Norman (de Norman Van Aken), la Cuisine de Jacques Pepin et la Brasserie Américaine.

ajouter des notes mes notes

modifier mes notes

faire

Examen

écrivez votre propre commentaire

C'était une très bonne recette. Les instructions sont légèrement imparfaites, j'ai ajouté de la crème et quelques champignons la deuxième fois que je l'ai fait pour lui donner plus de substance et ce fut un énorme succès. Je vais le refaire mais avec ces changements.

en Moyenne

AuntJenny de Denver, NC le 13/07/11

signaler si inapproprié

voir tous les avis " par {{=reviewer

Info }} le {{=date}}

recette en un coup d'œil

Oignon,

Thym,

Phyllo / Pâte Feuilletée

Européen,

Français

Tomber,

Hiver,

Partie

{{ _.each(items, function(item) {}}

{{= article.intitulé }}

{{ }); }}

Plus de recettes de Bon Appétit

vidéos connexes

Tarte: Cuisson aveugle d'une croûte de Tarte

Tarte: Faire une croûte en treillis

Tarte: Faire une croûte Supérieure

Déploiement et

Transfert de Pâte À Tarte

Tarte: Faire de la pâte à tarte dans un robot culinaire

Tarte: Faire de la pâte à Tarte à la main

Tartes: Faire de la Pâte à Tarte à la main

Tartes: Comment

Rouler la Pâte

Tartes: Déplacer la pâte à la poêle

Tartes: Comment Patcher la croûte

Tartes: Bords de croûte sertis

Tartes : Croûte De Fond Précuisson

Croûte Supérieure Découpée

Techniques générales: Crème à fouetter

recettes connexes

basculer

précédent

Fougasse aux Herbes de Provence

enregistrer

Poule de Gibier de Cornouailles Rôtie avec Salsa aux Fruits Épicés

enregistrer

Choucroute Garnie

enregistrer

Galette de Pommes à l'Orange

enregistrer

Soupe de Légumes au Pistou

enregistrer

Poivrons Farcis

enregistrer

Gâteaux aux Crevettes et Patates Douces avec Salade de Chou Chayote et Sauce Chipotle

enregistrer

Sandwichs Macarons Linzer

enregistrer

Tarte au Sirop d'Érable

enregistrer

Farinata à la Sauge, aux Olives et à l'Oignon

enregistrer

prochain

aller à ma boîte de recettes