Sukhothai Pad Thaï

Name: Sukhothai Pad Thaï
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 4 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de soja frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides moulues; 1 citron vert, coupé en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet de nouilles de riz séchées; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) pulpe de tamarin; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tofu ferme, coupé en lanières de 1/2 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc distillé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 2 (hiver) sucre blanc; 2 (peut être ou écrémé) radis oriental moulu et séché

Sukhothai Pad Thai nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 788 calories. Pour 2,61 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine asiatique. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, du vinaigre distillé, du tofu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo.

Instructions

Pour préparer la sauce Pad Thai: Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le sucre, le vinaigre, la sauce soja et la pulpe de tamarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pulpe De Tamarin

Sauce Soja

Vinaigre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pour faire du Pad Thai: Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Dans une grande poêle ou un wok à feu moyen, chauffer l'huile et ajouter l'ail et les œufs; brouiller les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Ail

Eau

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le tofu et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé; ajouter les nouilles et remuer jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Incorporer la sauce Pad Thai, 1 1/2 cuillères à soupe de sucre et 1 1/2 cuillères à café de sel. Incorporer les arachides et le radis moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Radis

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Sel

Retirer du feu et ajouter la ciboulette et le paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ciboulette

Servir avec du citron vert et des germes de soja sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Chaux

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

oeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de soja frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides moulues 1

citron vert, coupé en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 340Noix de toute sorte (hachées)

paquet de nouilles de riz séchées 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

pulpe de tamarin 340Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tofu ferme, coupé en lanières de 1/2 pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc distillé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc 2(hiver)

sucre blanc 2(peut être ou écrémé)

radis oriental moulu et séché

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.