Steak Frit de Poulet avec Sauce

Name: Steak Frit de Poulet avec Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre, plus 1 tasse; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 œuf, légèrement battu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile, pour la friture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Purée de pommes de terre, pour servir; 2 paquet mélange de vinaigrette à lail et au ranch; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak coupé en cubes, coupé en 4 morceaux; 75 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de sauce

Le steak frit de poulet avec sauce pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,93 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 495 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Il est parfait pour jour de valentin. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, de la farine, du steak et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est solide. Essayer Steak Frit au Poulet et Sauce, Steak Frit de Poulet avec Sauce, et Steak Frit de Poulet avec Sauce pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 paquet de vinaigrette, la farine et le poivre, au goût, dans un grand sac en plastique. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Vinaigrette

Poivrer

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Mélanger un autre mélange de vinaigrette, un œuf et 2 tasses de babeurre dans un bol peu profond. Faire tremper les steaks dans le mélange de babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Vinaigrette

Babeurre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer 1 steak et incorporer le mélange de farine. Secouer tout excès de farine et tremper à nouveau dans le mélange de babeurre. Retourner au mélange de farine et mélanger. Répétez le processus pour les steaks restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Farine Tout Usage

Plonger

Chauffer une couche d'huile de 1/2 po dans une grande poêle en fonte à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez 2 steaks dans la poêle à la fois. Cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pour faire la sauce, mélanger 1 tasse de babeurre, le bouillon de poulet et le paquet de sauce dans une petite casserole. Porter à frémir à feu moyen et bien remuer. Garnir les steaks de sauce et servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Babeurre

Pomme

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Sauce

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre, plus 1 tasse 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1

œuf, légèrement battu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile, pour la friture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Purée de pommes de terre, pour servir 2paquet

mélange de vinaigrette à l'ail et au ranch 454Noix de toute sorte (hachées)

steak coupé en cubes, coupé en 4 morceaux 75Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange de sauce

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.