Steak Au Poivre Du Diable

Name: Steak Au Poivre Du Diable
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, soda crème diététique; 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir grossiers fraîchement moulus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cognac; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 (hiver) café moulu; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chili terrestre pasilla molido (peut remplacer le chili terrestre du Nouveau-Mexique); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer; 2 grand jalape ?o ou grands piments serrano; 2 steaks en bandes désossés (tels que les steaks de NY); 2 (hiver) beurre non salé, séparé en 1 C. à soupe de portions; 1 (hiver) cacao non sucré

Le steak Au Poivre Du Diable n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 81g de matières grasses, et un total de 1016 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 7,89 per par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cette recette est appréciée par 9 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la cassonade, du café moulu, du cognac et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Steak Au Poivre : Steak Au Poivre Avec Sauce Au Brandy, Steak au Poivre, et Entrecôte au Poivre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

soda crème diététique 11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

grains de poivre noir grossiers fraîchement moulus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cognac 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 1(hiver)

café moulu 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

chili terrestre pasilla molido (peut remplacer le chili terrestre du Nouveau-Mexique)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer 2grand

jalape ?o ou grands piments serrano 2

steaks en bandes désossés (tels que les steaks de NY)2(hiver)

beurre non salé, séparé en 1 C. à soupe de portions 1(hiver)

cacao non sucré

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.