Soupe À La Crème De Pétoncles

Name: Soupe À La Crème De Pétoncles
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir; 2 (hiver) ciboulette finement hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 grand jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson blanc; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 340 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer, ligament dur retiré du côté de chacun sil est attaché; 1 Petite échalote hachée; 1 x branche de thym

La crème de soupe de pétoncles pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 152 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 46 personnes ont essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des coquilles Saint-Jacques, du bouillon de poisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe de Pétoncles et Soba, Pétoncles Poêlés À La Crème D'Asperges, et Linguine de Pétoncles et Brocolis à la Crème de Pesto.

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir 2(hiver)

ciboulette finement hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème fraîche 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2grand

jaunes d'oeufs 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson blanc 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)340Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer, ligament dur retiré du côté de chacun s'il est attaché 1Petite

échalote hachée 1

x branche de thym

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.