Soupe de Tortilla au Poulet Ancho

Name: Soupe de Tortilla au Poulet Ancho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand piments ancho, épépinés et tiges; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 laisser Coriandre, pour la garniture; 2 épis de maïs en épi, décortiqués, décortiqués, décortiqués ou 1 tasse de grains congelés, décongelés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates grillées en dés ou concassées au feu; 6 6 pouces tortillas de farine (6 po); 2 girofle ail, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue, globe oculaire dans votre paume; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu, 1/3 de palme; 2 avocats Hass mûrs, coupés en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 jalapeno chili, épépiné et haché ou tranché finement; 2 lime; 1 piment rouge, épépiné et haché ou émincé; 1 grand oignon rouge, haché; 1 poulet rôti, écorché et râpé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure, pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) paprika sucré fumé, une demi-paume; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe de tortilla au poulet Ancho pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 801 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,18 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de tomates en conserve, d'eau, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Essayer Soupe de Tortilla Rôtie au Feu avec Lanières de Tortilla Ancho, Dîner Ce soir: Soupe de Poulet Ancho aux Boulettes de Masa, et Soupe au Poulet et aux Tortillas pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 degrés F. Trancher les tortillas en lanières de 1/2 pouce et répartir sur une grande plaque à pâtisserie. Vaporiser d'un spray de cuisson et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer du four et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que les tortillas sont croustillantes, ajouter les piments ancho et le bouillon de poulet dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les piments soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Piment Ancho

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Piment

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer du feu pour refroidir.

Pendant que les anchos mijotent, faites chauffer une marmite moyenne avec de l'huile végétale à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le maïs et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit carbonisé sur les bords, 2 à 3 minutes. Réduire un peu le feu, ajouter les oignons, le jalapeno, le piment rouge et l'ail. Assaisonner de cumin, de paprika fumé et de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Paprika Fumé

Cannelle

Piment Jalapeno

Ail

Oignon

¼ Cuillère à Café D'origan

Maïs

Faire revenir pendant 5 minutes, puis incorporer les tomates. Réduisez en purée les anchos et le bouillon dans un robot culinaire, puis ajoutez-les dans la marmite. Incorporer le miel et le poulet râpé et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Diluer la soupe avec 1 ou 2 tasses d'eau et laisser mijoter à feu doux pour combiner les saveurs, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé

Sel Et Poivre

Tomate

Miel

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Zeste et jus 1 citron vert et ajouter à la casserole. Épépinez et coupez les avocats en dés et ajoutez-les dans un petit bol. Habiller avec le jus du citron vert restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat