Soupe de pommes de terre et poireaux à l'aneth

Soupe de pommes de terre et poireaux à l'aneth
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes sans gluten et lacto ovo à votre boîte de recettes, la soupe aux pommes de terre et aux poireaux à l'aneth pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines, 13 g de matières grasses et un total de 321 calories. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,2 $ par portion. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon en automne. Peu de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du beurre, des poireaux, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme hors-d'œuvre à un prix raisonnable. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 62%, ce plat est bon. Essayez la soupe aux pommes de terre et aux poireaux, la soupe aux pommes de terre et aux poireaux et la soupe aux pommes de terre et aux poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire revenir les poireaux et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le bouillon, les pommes de terre, la carotte, le thym, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Refroidissez légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
Bouquet De Céleri, Tranché (environBouquet De Céleri, Tranché (environ
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
(et Portions Seulement)(et Portions Seulement)
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Transférer dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettez dans la poêle.
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Incorporer une petite quantité de soupe au babeurre; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
4
Ajouter l'aneth; faire chauffer (ne pas faire bouillir).
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnethAneth
5
Garnir si désiré.

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions3
Score de santé15
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