Soupe de Légumes Italienne

Name: Soupe de Légumes Italienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates pelées et écrasées; 2 grand carottes, hachées grossièrement; 1 tige céleri, émincé; 1 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil séché; 2 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts surgelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates pelées épépinées hachées (environ 6 moyennes); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons perlés surgelés; 1 cube bouillon de légumes; 822 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 3 petit courgettes, coupées en cubes

Besoin d'un soupe sans produits laitiers? La soupe aux légumes italienne pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 187 calories, 10g de protéines, et 1g de matières grasses. 130 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de basilic, de céleri, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellente note cuillerée de 97%. Essayer Soupe de légumes italienne, Soupe de Légumes Italienne, et Soupe de Légumes Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole ou une cocotte, porter à ébullition le bouillon, les tomates, les carottes, les haricots verts congelés, le céleri, les oignons, l'ail, le persil, le basilic, le laurier et le cube de bouillon de légumes. Réduisez la chaleur. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cube De Bouillon De Légumes

Haricots Verts

Laurier

Tomate

Carotte

Persil

Céleri

Ail

Oignon

Basilic

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle à Sauce

Incorporer les macaronis, les haricots rouges et les courgettes. Ramener la soupe à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter. Couvrir et cuire de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

Courgette

Soupe

Retirer la feuille de laurier et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Equipement

Four Hollandais

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, égouttés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates pelées et écrasées 2grand

carottes, hachées grossièrement 1tige

céleri, émincé 1(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil séché 2girofle

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots verts surgelés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates pelées épépinées hachées (environ 6 moyennes)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons perlés surgelés 1cube

bouillon de légumes 822Noix de toute sorte (hachées)

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 3petit

courgettes, coupées en cubes

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Piccini Chianti Classico avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.