Soupe de Fruits de mer (Caldo de Mariscos)

Name: Soupe de Fruits de mer (Caldo de Mariscos)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) anis; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates concassées rôties au feu, non égouttées (comme Muir Glen); 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 2 piments jalapeño, épépinés et hachés finement; 8 tranches tranches de citron vert; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) moules frottées et débardées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 3 piments poblano; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, coupés en morceaux de 2 pouces; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux fruits de mer (Caldo de Mariscos). Cette recette sert 8 personnes et coûte 4,24 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 282 calories, 27g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'anis, du citron vert, du jus de palourdes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Fruits de Mer Portoricaine: Asopao de Mariscos, RAGOÛT DE FRUITS DE MER (CAZUELA DE MARISCOS), et Arroz Con Mariscos Portugais - Fruits de mer et Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper les piments en deux; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Déposer les moitiés, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placez-le dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste et scellez-le.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 15 minutes. Peler les piments; jeter les peaux. Hacher finement les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Cuire les graines d'anis et de cumin dans une casserole à feu moyen 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Anis

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer dans un moulin à épices ou à café et traiter jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Chauffer l'huile végétale dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon haché et l'ail haché; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Oignon

Ajouter les épices moulues grillées; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Ajouter le sucre, le sel, le jus de palourdes, les piments jalapeo hachés et les tomates concassées rôties au feu; porter à ébullition. Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Concassées

Jus De Palourdes

Poivrer

Sucre

Sel

Ajouter les piments poblano hachés, le jus de citron vert, le tilapia, les crevettes et les moules; porter à ébullition. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et les moules ouvertes; jeter les coquilles non ouvertes. Incorporer la coriandre fraîche hachée et servir avec des tranches de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche