Soupe de Courgettes et Fenouil

Name: Soupe de Courgettes et Fenouil
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 entraîneur de pep classé 200-courant céleri pelé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 Tête et des feuilles de 3 gros bulbes de fenouil (gardez quelques feuilles pour la garniture); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines danis ou de fenouil; 8 girofle 1 orange, le zeste; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre moulu au goût; 4 grand poireaux tranchés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 4 lait non laitier [le lait de riz, la boisson au lait de coco ou le lait de soja doivent bien se mélanger]; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. curcuma; 2 Oignon jaune moyen, haché litres deau; 3 grand courgettes jaunes, coupées en gros morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux courgettes et au fenouil. Une portion contient 192 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,69 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du curcuma, des graines de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Courgettes Et Fenouil, Soupe aux Courgettes et au Fenouil, et Soupe de Courgettes et Fenouil avec Purée de Poivrons Rouges Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans un large lourd pot.In au robot culinaire, broyez grossièrement les poireaux, l'ail et le céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ail

Poireau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter à la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit translucide.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter tous les ingrédients sauf les 2 derniers et porter à ébullition.Réduire à moyen et cuire, à couvert, 30 minutes.

Ajouter l'alternative au lait et le poivre, et porter juste en dessous du point d'ébullition.Crème la soupe avec un mélangeur à immersion.Ajustez la texture et les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement