Soupe de Courge Musquée au Panais

Name: Soupe de Courge Musquée au Panais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme paquets de courge musquée congelée, décongelée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pomme Granny Smith pelée hachée (environ 1 grosse); 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panais haché (3 gros); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux haché (1 gros); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 2 (hiver) pudding instantané au citron

La soupe de courge musquée au panais pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 125 calories. Cette recette sert 8 et coûte 83 cents par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du poivre, de la courge musquée, du bouillon de poulet à faible teneur en sodium et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Soupe à la Courge Musquée et au Panais, pour la Soupe de Courge Musquée à l'Érable et Panais, et Ragoût de Courge Musquée, Carotte et Panais pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 5 pintes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Placer un quart du mélange de courge dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Blender

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de courge. Incorporer la crème à fouetter, le paprika et le cumin. Verser la soupe dans des bols; garnir chaque portion de crème sure et de ciboulette, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter