Soupe de Carottes Ivoire de Deborah Madison avec de Fins Dés de Carottes Oranges

Name: Soupe de Carottes Ivoire de Deborah Madison avec de Fins Dés de Carottes Oranges
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) À propos des carottes vertes fines hachées; 454 Noix de toute sorte (hachées) carottes blanches, frottées et émincées; 3 (hiver) Quelques carottes oranges finement coupées en dés et /ou dautres carottes colorées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet léger ou à leau; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon, émincé finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 branche de thym; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) riz blanc cru

La Soupe de Carottes Ivoire de Deborah Madison avec de Fins dés de Carottes Oranges est une sans gluten et végétarien soupe. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,22 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 223 calories. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cette recette est appréciée par 23 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez quelques cuillères à soupe de carottes oranges et / ou d'autres carottes colorées, du riz, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Carottes Ivoire avec de Fins Dés de Carottes Oranges, Soupe de Courge Rôtie, Poire et Gingembre de Deborah Madison, et Salade de Lentilles de Deborah Madison.

Instructions

Faites chauffer le beurre et l'huile dans une casserole et ajoutez l'oignon, les carottes blanches, le riz, 1 cuillère à café de sel, le sucre et le thym. Cuire à feu moyen pendant plusieurs minutes, en retournant le tout de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Beurre

Oignon

Sucre

Thym

Riz

Sel

Soupe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajoutez 1 tasse d'eau, couvrez, baissez le feu et faites cuire pendant que vous chauffez les 3 tasses d'eau restantes. Lorsque l'eau est chaude, ajoutez-la à la casserole, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant la cuisson de la soupe, faites cuire les carottes en dés dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 minutes, puis égouttez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Eau

Soupe

Une fois prêt, laissez refroidir légèrement, puis retirez et jetez le brin de thym. Réduire la soupe en purée jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur. Goûtez au sel et assaisonnez avec le poivre. Réchauffer s'il a refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer