Soupe d'Asperges Rôties

Name: Soupe d'Asperges Rôties
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) asperges, extrémités parées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/2 once de noix de cajou crues (1 cuillère à soupe) ou de beurre de cajou; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes chaud ou bouillon “sans poulet”; 2 girofle ail pelé; 1 de zeste de citron ou dorange râpé; 1 petit oignon, tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe d'asperges rôties. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 83 calories. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Il est parfait pour Automne. Un mélange d'asperges, d'ail, de bouillon sans poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Soupe d'Asperges Rôties, Soupe à l'Ail Rôti et aux Asperges, et Soupe D'Asperges Rôties à la Crème.

Instructions

Placez les lances d'asperges sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une doublure en silicone ou de papier sulfurisé. Rôtir pendant 10 minutes. Retournez les asperges et saupoudrez-y l'oignon et l'ail. Rôtir pendant environ 10 minutes de plus, jusqu'à ce que les asperges soient très tendres. Si quelque chose semble trop brunir, sortez-le. (Remarque importante: Ces instructions sont pour les asperges plus épaisses. Les asperges fines peuvent prendre beaucoup moins de temps, alors commencez par 6 minutes, retournez et ajoutez les oignons et l'ail, puis vérifiez à nouveau dans 5.) Pendant la torréfaction des asperges, mélanger 1/2 tasse de bouillon avec les noix de cajou et le poivre jusqu'à consistance lisse. Laissez-le dans le mélangeur. Lorsque les asperges sont cuites, sélectionnez plusieurs des lances les plus belles, retirez les sommets et réservez-les pour les utiliser comme garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Cajou

Ail

Oignon

Poivrer

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Blender

Coupez les asperges restantes en morceaux et mettez-les, l'oignon et l'ail dans le mélangeur, ainsi que le bouillon restant. Couvrir le mélangeur et mélanger à feu vif jusqu'à consistance parfaitement lisse. Si vous utilisez une Vita-

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Ail

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélangez, vous pouvez le mélanger à haute température pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit chaud (retirez la tasse centrale et couvrez-la d'un torchon pour laisser la vapeur s'échapper). Sinon, versez la soupe dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe