Soupe Crémeuse de Céleri-Rave

Soupe Crémeuse de Céleri-Rave
La soupe crémeuse au céleri-rave pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,54 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 343 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette de Mes recettes nécessite du poivre, du bouillon de poulet moins sodique, du beurre et du céleri-rave. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Soupe Crémeuse de Céleri-Rave, Purée de Soupe de Céleri-rave avec Céleri-Rave Glacé et Pomme au Curry, et Chevreuil Rôti à la Poêle avec Pommes de Terre au Four Crémeuses et Céleri-Rave.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Faire fondre le beurre; mélanger avec le pain sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Cuire au four à 350 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
5
Ajouter le poireau; cuire 10 minutes en remuant souvent. Incorporer la farine; cuire 2 minutes en remuant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PoireauPoireau
6
Ajouter le céleri-rave et le bouillon; porter à ébullition. Cuire pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céleri-raveCéleri-rave
BouillonBouillon
7
Laisser reposer 10 minutes.
8
Placer la moitié du mélange dans un mélangeur.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
9
Retirez la pièce centrale du couvercle du mélangeur et fixez le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
10
Placez une serviette propre sur l'ouverture du couvercle. Traiter jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange en purée à travers un tamis sur un bol; jeter les solides. Répétez la procédure avec le reste du mélange de céleri-rave.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céleri-raveCéleri-rave
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
11
Remettre la soupe dans la poêle à feu moyen; incorporer la moitié et la moitié, le poivre et le sel. Cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
SelSel
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Servir avec des croûtons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
13
Garnir de persil, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé18
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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