Soupe Chinoise Aigre-Chaude

Name: Soupe Chinoise Aigre-Chaude
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 5
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pousses de bambou tranchées égouttées, coupées en julienne; 2 (peut être ou écrémé) sauce chili à lail (comme le Lee Kum Kee); 2 (hiver) fécule; 1 grand œuf, légèrement battu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 0 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja à faible teneur en sodium; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange gastronomique de champignons (baby bella, shiitake et pleurotes), tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de riz; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de tofu ferme, égoutté et coupé en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un soupe sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? La soupe aigre-chaude chinoise pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 5 personnes et coûte 1,39 $par portion. Une portion contient 103 calories, 9g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Si vous avez du vinaigre de vin de riz, de la sauce chili à l'ail, de l'huile de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 36 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Soupe Chaude et Aigre, Soupe Chinoise Aigre-Chaude, et Soupe Chinoise Aigre-Chaude pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les 4 premiers ingrédients à ébullition dans une cocotte. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le tofu et les 3 ingrédients suivants. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol; bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de fécule de maïs à la soupe. Porter à ébullition et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la soupe commence à épaissir. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Verser l'œuf en un filet lent et régulier dans la soupe frémissante. Incorporer l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Garnir d'oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Servir immédiatement.

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pousses de bambou tranchées égouttées, coupées en julienne 2(peut être ou écrémé)

sauce chili à l'ail (comme le Lee Kum Kee)2(hiver)

fécule 1grand

œuf, légèrement battu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 0(peut être ou écrémé)

poivre blanc moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soja à faible teneur en sodium 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange gastronomique de champignons (baby bella, shiitake et pleurotes), tranchés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin de riz 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de tofu ferme, égoutté et coupé en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc

Comme transporté dans une prairie printanière, ce joli vin affiche des arômes alléchants de camomille, de verveine citronnée, de thym et d'agrumes piquants. En bouche longue et rafraîchissante, une excellente acidité naturelle et une minéralité de gravier humide apportent une belle énergie au vin, portant des saveurs de pomme verte et de poire d'Anjou à une finale brillante et concentrée.