Soupe aux Pois aux Croûtons de Chat Noir

Name: Soupe aux Pois aux Croûtons de Chat Noir
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 grand carottes, pelées et hachées; 1 grande côte grosse côte de céleri, hachée; 2 kilogramme cartons de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 1 livre de courgettes, thym séché, émietté; 2 gousses dail émincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés verts, rincés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe aux pois aux croûtons de Chat Noir est une sans gluten et primal soupe. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 138 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,26 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de gousses d'ail, de thym, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe Aux Pois Avec Croûtons De Chat Noir - W, Soupe de Soucoupe aux Croûtons de Poivre Noir, et Soupe De Chou-Fleur Aux Croûtons pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la soupe: Faire sauter le bacon dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant et brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer et réserver.

Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri dans la poêle; faire sauter jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail; faire sauter pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Ajouter le bouillon, l'eau, les pois, les feuilles de laurier et le thym; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir partiellement la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les pois se désagrègent, en remuant de temps en temps, de 1 à 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu