Soupe Aux Carottes de Pâques

Name: Soupe Aux Carottes de Pâques
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) carottes coupées en rondelles de 1/4 de pouce; 3 (hiver) aneth frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium; 1 ( aubergines) oignon jaune, tranché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux carottes de Pâques. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,35 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 228 calories. Il est parfait pour Automne. Si vous avez du poivre, de l'oignon, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est bon. Essayer Gâteau aux Carottes Lapin de Pâques, Cupcakes aux carottes adorables pour Pâques, et Cupcakes au Gâteau aux Carottes pour Pâques pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais non doré, 5 à 6 minutes. Incorporer les carottes, le bouillon, le gingembre, 1 1/4 cuillère à café de sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Gingembre

Poivrer

Bouillon

Oignon

Sel

Laisser refroidir au moins 10 minutes.À l'aide d'un mélangeur, réduire la soupe en purée par lots jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole et réchauffer à feu moyen.Pendant ce temps, fouetter la crème dans un petit bol jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Incorporer le reste du sel et l'aneth. Répartir la soupe dans des bols individuels et garnir de crème à l'aneth.Astuce: Enveloppez hermétiquement les restes de gingembre dans du plastique et conservez-les au congélateur, où ils peuvent durer jusqu'à un mois. Pas besoin de décongeler; vous pouvez trancher ou râper du gingembre congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Crème