Soupe aux Arachides et à la Courge

Soupe aux Arachides et à la Courge
La soupe aux arachides et à la courge pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 269 calories, 11g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il est parfait pour Automne. Un mélange de coriandre moulue, de coriandre, d'huile d'arachide et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe Épicée à la Courge et aux Arachides, Soupe à la Courge Musquée et aux Arachides, et Soupe de Courge aux Sorcières de Pumpernickel et Gouttelettes de Sang Épicées (Soupe de Courge Rôtie Épicée au Pain grillé de Pumpernickel).

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter la courge et les 5 ingrédients suivants (à travers la coriandre); faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
CourgeCourge
OignonOignon
3
Ajouter le bouillon, le beurre d'arachide, la pâte de tomate et le poivre, en remuant bien pour mélanger; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre D'arachideBeurre D'arachide
Pâte De TomatePâte De Tomate
PoivrerPoivrer
CourgeCourge
BouillonBouillon
4
Saupoudrer de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé33
Magazine