Soupe au Poulet

Name: Soupe au Poulet
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 carottes, tranchées; 3 oignon céleri, tranché; 2 quartiers de poitrine de poulet avec aile, écorchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauge fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 2 girofle ail haché; 1 oignon haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

La soupe au poulet nécessite environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 116 calories, 8g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 et coûte 61 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé le coup. Cela fonctionne bien comme une soupe bon marché. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'eau, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Soupe ABC (Luo Song Tang), Répétition. Et une chanson, et Soupe Avgolemono (aka Soupe au Poulet au Citron Grec) pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les poitrines de poulet et 8 tasses d'eau dans une grande casserole. Assaisonner de sel et de poivre et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 1 heure jusqu'à ce que le poulet tombe de l'os. Une fois terminé, retirer le poulet et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Oignons Verts émincés

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant que le poulet mijote, porter le riz et 1 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Une fois que le poulet a été retiré pour refroidir, incorporer le riz cuit, l'ail, l'oignon, les carottes, le céleri, le persil, la sauge, le romarin et le thym dans le bouillon et laisser mijoter à nouveau. Pendant que les légumes mijotent, retirez et jetez la peau et les os du poulet, déchiquetez la viande et incorporez-la dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail