Soupe au Curry Rouge Thaï

Name: Soupe au Curry Rouge Thaï
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco en conserve; 1 julienne de carottes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de piment asiatique, au goût, en option; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement alternative au lait de chanvre non laitier ou boisson au lait de coco; 2 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) gingembre fraîchement râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de chanvre décortiquées (Coeurs de chanvre); 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 1 poivron rouge en julienne; 227 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de riz vermicelles; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de curry thaï rouge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de la Soupe au Curry Rouge Thaïlandaise est prête en environ 30 minutes et est certainement un super végétaliens option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 2,54 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 4. Une portion contient 645 calories, 8g de protéines, et 43g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 32 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de boisson au lait de coco, de gingembre, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Curry Rouge Thaï aux Légumes, Soupe au Curry Rouge Thaï, et Soupe au Curry Rouge Thaï pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole épaisse, chauffer l'huile végétale à feu moyen-doux et faire revenir l'ail et l'huile de piment, si vous l'utilisez, pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Huile De Chili

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la pâte de curry rouge en remuant constamment pendant 30 secondes.Incorporer le bouillon, le lait de coco, le lait de chanvre, le gingembre et le sel et porter le mélange à ébullition.Tournez le feu à feu doux et laissez mijoter pendant 10 minutes.Pendant que la soupe mijote, placez les nouilles dans un grand bol, couvrez-les d'eau tiède et laissez-les reposer 5 minutes.Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry Rouge

Lait De Coco

Lait De Chanvre

Pâte

Gingembre

Bouillon

Eau

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter les nouilles, les ajouter à la casserole et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter les nouilles et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Ajouter le jus de citron vert à la soupe et cuire encore quelques minutes.Répartir les nouilles et les légumes en julienne dans 4 bols et verser la soupe sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Légume

Pâte

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer chaque portion de coriandre et de graines de chanvre décortiquées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Chanvre

Coriandre

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco en conserve 1

julienne de carottes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de piment asiatique, au goût, en option 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

alternative au lait de chanvre non laitier ou boisson au lait de coco 2

gousses d'ail émincées 2(peut être ou écrémé)

gingembre fraîchement râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de chanvre décortiquées (Coeurs de chanvre)3(hiver)

1 fraise, décortiquée 1

poivron rouge en julienne 227Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de riz vermicelles 2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte de curry thaï rouge 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Original Raats avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.