Sosaties (Brochettes sud-africaines)

Name: Sosaties (Brochettes sud-africaines)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Africain
Ingredients: 3 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 2 kgs boeuf (6 par brochette) ou agneau de 1 1⁄2 kg, coupé en cubes de 1 pouce (6 par brochette); 8 crevettes et veinées poivre noir, au goût; 30 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 millilitre 1 jalapeno frais entier; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons jaunes, pelés, coupés en deux et coupés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur; 15 1 lb de Mafaldi frais si possible Oignon blanc, coupé en dés; 24 abricots secs; 2 gousses dail, finement râpées; 15 1 lb de Mafaldi frais si possible racine dépice, raclée propre et finement râpée; 160 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 15 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tranches de pain grillé Texas ou autre pain blanc, grillées; 2 oignons, hachés finement; 36 oignon; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 8 crevettes et veinées 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 15 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 15 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 livre de pommes de terre cireuses, coupées en cubes de 1/4 pouce; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Sosaties (Brochettes sud-africaines) est un sans gluten plat principal. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 697 calories, 34g de protéines, et 49g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et récupérez du poivre de Cayenne, du sel, de la sauce worcestershire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Cette recette est typique de la cuisine africaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Pudding Sud-Africain, Sambal Sud-Africain, et Curry de Boeuf Sud-Africain.

Instructions

Mélangez la viande, le gingembre et l'ail et ajoutez l'oignon et les abricots si vous les utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Ail

Gingembre

Oignon

Viande

Faire chauffer le beurre et faire sauter les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Ajouter le vin, l'eau, le vinaigre, la poudre de curry, le poivre de Cayenne, le poivre noir, les feuilles de laurier et le sucre.Porter à ébullition et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Poudre De Curry

Laurier

Vinaigre

Sucre

Eau

Vin

Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.Incorporer le reste des ingrédients et verser sur la viande.Bien enrober la viande et réfrigérer toute la nuit.Enfilez la viande, l'oignon, la viande, l'abricot de sorte que chaque sosatie ait 6 morceaux de viande, 3 morceaux d'oignon et 2 moitiés d'abricot sur chacun.Barbecue sur gril chaud en prenant soin de ne pas brûler et badigeonner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit terminé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)2kgs

boeuf (6 par brochette) ou agneau de 1 1⁄2 kg, coupé en cubes de 1 pouce (6 par brochette)8crevettes et veinées

poivre noir, au goût 30paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1millilitre

1 jalapeno frais entier 601 lb de Mafaldi frais si possible

oignons jaunes, pelés, coupés en deux et coupés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur 151 lb de Mafaldi frais si possible

Oignon blanc, coupé en dés 24

abricots secs 2

gousses d'ail, finement râpées 151 lb de Mafaldi frais si possible

racine d'épice, raclée propre et finement râpée 1601 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 151 lb de Mafaldi frais si possible

4 tranches de pain grillé Texas ou autre pain blanc, grillées 2

oignons, hachés finement 36

oignon 1001 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 8crevettes et veinées

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 151 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 151 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 1001 lb de Mafaldi frais si possible

1/4 livre de pommes de terre cireuses, coupées en cubes de 1/4 pouce 501 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 301 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Un vin que vous pourriez essayer est Fairview Pinotage. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.