Shabu -Shabu

Name: Shabu -Shabu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais émincé; 2 oignons verts, hachés finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mirin (vin de riz japonais sucré); 6 laisse Napa ou chou chinois, râpé; 6 oignons longs, ou 8 à 10 oignons verts, coupés en diagonale en longueurs de 1 1/2 pouce; 907 Noix de toute sorte (hachées) bœuf de première qualité, bien marbré, coupé en fines tranches de papier, chaque tranche mesurant 8 x 3 pouces (la congélation de la viande pendant 20 minutes facilitera le tranchage de la viande); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement radis blanc géant râpé; 1 (peut être ou écrémé) flocons de piment rouge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalote émincée; 12 grand 12 champignons shiitake, parés et nettoyés, coupés en deux, sils sont gros; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 gâteaux au tofu, coupés en carrés de 1 1/2 pouce

Shabu-Shabu est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,57 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 708 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, des oignons verts, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Rei-Shabu - Porc Froid Shabu Shabu, Boeuf Shabu-shabu, et Salade Shabu Shabu pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les tranches de viande et les légumes séparément sur de grands plateaux ronds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Viande

Remplir la cocotte ou la fondue aux 2/3 environ de bouillon de poulet et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chaque mangeur ramasse la viande et les légumes et "balance" (shabu shabu) d'avant en arrière dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit cuit jusqu'à la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Viande

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Trempez la viande et les légumes dans des sauces trempées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Viande

Plonger

Lorsque la mousse monte vers le haut, écumez-la avec une louche ou une cuillère. Le bouillon peut être consommé comme soupe après avoir mangé de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Viande

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Louche